transfer. tour - hörde und das essbare grün

Wildkräuter-Sammeln ist ein echtes Abenteuerhobby: So mancher Sammler verwechselte schon Bärlauch mit den Blättern des Maiglöckchens und bezahlte beim Verkosten einen hohen Preis. Maiglöckchenblätter sehen dem Bärlauch verblüffend ähnlich, allein die Knoblauchnote fehlt, aber in einem Meer aus Bärlauchblättern übersieht man das leicht und nimmt die hochgiftige Pflanze mit nach Hause…
Dabei gibt es so viele Pflanzen, auch direkt hier in Hörde, die man bedenkenlos genießen kann: Das behaarte Schaumkraut, die Rote Taubnessel, das Klettlabkraut und der Stinkende Storchschnabel. Diese Pflänzchen schmücken nicht nur schöne Namen, sie sind auch sehr lecker und wachsen in der direkten Umgebung der Stiftskirche St. Clara, keine drei Minuten von unserer Buchhandlung entfernt.

Der Journalist und  Wildkräuterspezialist Wolfgang Kienast führt Sie über wenige Quadratmeter Wiese mitten in Hörde und zeigt Ihnen die riesige Welt der Wildkräuter samt Rezeptvorschlägen und Hintergrundgeschichten.

Tickets zu unseren transfer.touren gibt es bei uns im Webshop oder in der Buchhandlung.

Treffpunkt: 13.30 Uhr in der Buchhandlung
Dauer: ca. 90 min bis 15.00 Uhr
Anstrengung: wenig anstrengend
Streckenlänge: ca. 1 km zu Fuß